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野菜と一緒のヘルシーカツとモロヘイヤとシラスソースの冷奴

雨が降ったり止んだり変な天気なので冷凍してある食材でなんとかしようと。
豚肩ロースの薄切り100g…
色々考えて、旦那さんも満足してもらえるようにカツにしました。

野菜と一緒のヘルシーカツ
豚肩ロースの薄切り4枚、塩コショウしておく。
ほうれん草と玉ねぎを炒めてガーリックソルトで味付けし、の肉に小麦粉をはたいてから炒め野菜をはさむ。
野菜が外にでないようにうまいことお肉をのばして、小麦粉卵パン粉をつけたら、少量の油で揚げ焼きにして完成簡単…

でも食べたら中の玉ねぎがいい具合にアジに効いてて美味しかったです他の野菜でもいいけど、玉ねぎは必須かも。

お肉もたった2枚で一人分だし。思った以上に満足でした〜


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他は
トマトとアサリのスープ
冷奴 モロヘイヤとシラスのトロミソースがけ

離乳食順調に進んでます。
今週初食材は
豆腐、モロヘイヤ、バナナ、ヨーグルト…
何でも食べてくれるのが嬉しい

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