« 誕生日&結婚記念日 | トップページ | ピーマンの肉詰めとコブサラダ »

えぼだい

干物屋さんで、訳ありのお安いえぼだいの干物を買ってみた
朝食がパン派なのでなかなか干物を買うこともなかったから夕飯に

メニューは
えぼだいの干物
揚げない肉じゃがコロッケ
ナスのお味噌汁
パプリカとエリンギの柚子胡椒和え


1306749606566.jpg
えぼだいって意外と脂身があって美味しかったでもアジのほうが食べ慣れたかをんじかなぁ〜
そして身が柔らかいから焼いたあとにお皿に移すのが大変
今度は身をほぐしてフリッターとかポテサラにいれてみようかな

|

« 誕生日&結婚記念日 | トップページ | ピーマンの肉詰めとコブサラダ »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: えぼだい:

« 誕生日&結婚記念日 | トップページ | ピーマンの肉詰めとコブサラダ »