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紫カリフラワーとチキンカツ

久しぶりに日記を書きます。

先日旦那様の両親と表参道のマルシェにいってきました。

近頃畑を借りてプチ菜園を始めたり、無農薬野菜の宅配を始めたりと何かとおいしいお野菜に興味がひかれる。

195 ちょこっと見えるかな。。。紫色のカリフラワー

今年の秋、知り合いの畑で収穫した紫色のインゲンをつかってみたところお湯でさっと加熱しただけでもやっぱり色がぬけてしまったんで、今回はお店のお母さんにいろいろ聞いてみた。

濃い紫のほうは色落ちしちゃうらしいのですが

手前の赤紫は大丈夫!ということだったのこちらを購入!

白いプレートに白カリフラワーはちょっと寂しいけど、これならなんだか楽しくなりそう

その他はじめてみるフルーツ(フェイジョー?だったかな。。。)も食べたりマルシェは農家の応援にもなるけど見てるだけでも楽しいところでした。185

←この緑色のフルーツ

小田原の果樹園のおじいさんが唯一日本で育ててるとかなんとか。

見た目は何!?っておもったけど、味はカリンのような芳香と味はりんごとバナナのような風味でおいしかったよ。

今日のごはん

カリフラワー、色落ちも若干でとまり、こんな感じに220

かわいいけど不気味?でもやっぱり白いプレートに、にんじんのニンニクマヨをあえたサラダのオレンジと

カブの上にのせた、玉ねぎみじんとカレー粉マスタードマヨのソースの黄色

彩りのパセリと紫カリフラワー

とっても派手なプレートになりました

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