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あったかとろろ肉うどんとお好み焼きな日

今日は晴れて気持ちいいけいさんとスーパーへお買い物

日曜品やらあれこれ買ってお肉屋さんでお肉買って。

スーパーだとプラスチックのトレーに入れてくれてて見栄えも運びやすさもいいんだけど

私はお肉屋さんの紙に包んでくれるほうがなんとなく好き。100g単位で買えるしね。

っと、今日は晴れてるのにとっても寒かったのでお昼はあったかうどんにしました~

1206_001 鶏胸にくを細きりにして、塩コショウ、酒少々、片栗粉をまぶして一度フライパンで焼きました。

砂糖、酒、しょうゆ、みりん各小さじ1くらいであじつけしといて、

あとはわかめととろろ(これまた頂きものが大活躍)と先ほどやいたお肉、それに

下仁田ネギ(またまた登場)もいれて完成!

簡単だったけど体がすぐにあたたまって美味しかったよ

再び今度は業務用スーパーで小麦粉買ってきたり(今日は1kg買ったよ~ケーキやパンつくるから

業務用スーパーのお安いところで大量に)なんやかんやしてたらもう夕飯の時間

さて、夜はけいさんのリクエストでお好み焼きにしました

焼きそばは豚バラにくともやしと下仁田ネギをいれてけいさんが担当

お好み焼きはようがまぜまぜ。

1206_002 小麦粉大さじ3~4くらい、長いものすりおろし5cmぶん、めんつゆでちょっと味付けして

揚げ玉とキャベツと下仁田ネギをまぜまぜ。。。

お肉は焼きそばと同じ豚バラを。目玉焼きをくずしたのをのせてたべました~

いろいろ試しながらおしょうゆとマヨ~めんつゆとマヨ~ソースとマヨ~と。

ソースはけいさんがサボテン(とんかつや)のソースがすきでそれ使ってましたが

ようはおたふくソース。夫婦で違うソースだなんてちょっと変なの。と思いながらも

ソースにこだわるけいさんの行動をみまもっとくのでした。。。

1206_003 今日は頂きもののお野菜が大活躍の休日メニュー。

簡単だけど、たまには鉄板焼きもいいもんだ

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